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Bodega dedicada a la venta de vinos alamos y vinos catena zapata, los vinos son ideales para todo tipo de reuniones y eventos.
La historia de la bodega de champagne y vinos trapiche.
La historia de Bodegas Trapiche empieza con la historia de don Tiburcio Benegas en 1883. Mas de un siglo de historia se ciņe sobre una de las mas tradicionales bodegas Argentinas dedicadas a la venta de champagne y vinos finos para asados o fiestas. Fue fundada en 1883 por Tiburcio Benegas. Nacido en Rosario (provincia de Santa Fe) en 1844, este aristocratico y pujante entrepreneur se instalo en Mendoza hacia 1864, donde poco despues contrajo matrimonio con Lubina Blanco (1870), cuyo padre, Don Eusebio, fue pionero en la vitivinicultura y autor del libro, Las viņas y los vinos de Mendoza (1884), manual de avanzada en aquella
epoca.
En 1883, Tiburcio compro una propiedad con viņedos. Eran 250 hectareas en San Vicente, hoy departamento de Godoy Cruz, en las que comenzo la actividad de su bodega: El Trapiche
Hombre inquieto y con gran iniciativa, fomento la inmigracion de mano de obra calificada. Importo ademas cepas francesas y tecnologias de avanzada para la epoca en la fabricacion de vinos y champagne para la venta.
Tuvo ademas, una destacada intervencion en la politica y en la economia de la provincia de Mendoza, fue gobernador de la misma y hasta su muerte (1908) fue uno de los mayores impulsores de la actividad vitivinicola y de su mejoramiento constante. Junto a Silvestre Ochagavia en Chile y Agoston Haraszthy en California, son considerados y reconocidos como el trio fundamental de la industria vitivinicola en America.
Benegas se convirtio en un empresario visionario, marcando un quiebre en los 300 aņos de historia de la region. En esos tiempos el consumidor medio no parecia ser muy exigente. Se habia acostumbrado a un vino grueso y solido, con mucho color, mucho alcohol y mucho extracto seco. Vinos que se prestaban al desdoblamiento y a la manipulacion.
Sin embargo los vinos de alta calidad argentinos fueron sometidos a una dura competencia por los importados. Fue entonces que los tecnicos viajaron a Francia con el fin de analizar los avances en las tecnologias de elaboracion y de esta forma adaptarlos a un terruņo con cualidades distintivas y diferenciales. Entre estos expertos se destaco Pedro Benegas, hijo de Tiburcio, que se inspiro en modelos bordeleses para descubrir vinos pioneros, entre aquellos de cualidad destacada.
Pedro se formo en Paris con Paul Pascottet y otras autoridades de la epoca. Fue el quien diseņo una serie de vinos, como Fond de Cave y Broquel, con estandares de excelencia europeos.
Es asi como desde un principio Trapiche introdujo en Cuyo la perspectiva de la calidad vitivinicola sobresaliente y desde siempre y hasta nuestros dias mantiene ese liderazgo.
En el aņo 1970, Trapiche fue adquirida por la familia Pulenta, tradicionales bodegueros de la region de Cuyo (provincia de Mendoza y San Juan) desde el aņo 1914.
Esta familia impulso el crecimiento de la Bodega con importantes inversiones en instalaciones y viņedos. De esta manera las lineas originales de vinos fueron mantenidas y se lograron ademas, productos con la autentica identidad del terruņo mendocino.
Con el tiempo Trapiche se convirtio uno de los mas importantes exportadores de vinos de la Argentina tanto en cantidad como en calidad, llegando en la actualidad a mas de 40 paises de manera directa.
En el aņo 1995 fue concebido el Milenium. Este fue el primer producto vinico desarollado en Argentina para festejar el aņo 2000.
Con la llegada del aņo 2000 fueron remodeladas las instalaciones, dejando como resultado una perfecta combinacion entre la artesania tradicional y la mas moderna tecnologia de elaboracion la bodega trapiche realiza champagne y vinos de primera calidad.
Los viņedos de la bodega de champagne y vinos trapiche.
Los viņedos de Trapiche se encuentran ubicados alrededor de los 33° de latitud y los 68° de longitud. El clima de esta region de Mendoza es templado continental, con veranos calidos de gran amplitud termica diaria, e inviernos frios. Aunque esta es la generalidad del comportamiento del clima existen variados microclimas con distintas manifestaciones.
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